Hermès est une maison française de produits de luxe fondée en 1837 par Thierry Hermes. Initialement centrée sur les accessoires équestres, l'entreprise a évolué au fil du temps vers les sacs à main en cuir, les foulards, les accessoires, la mode et les parfums. Pour Hermès, l'aventure du parfum commence en 1951 avec l'Eau d'Hermès, composée par Edmond Roudnitska, l'un des plus grands esprits créatifs du monde du parfum. Dix ans plus tard, la naissance de Calèche, premier parfum féminin de l'établissement, confirme l'implication d'Hermès dans le métier de parfumeur.