Hermès es una casa francesa de artículos de lujo fundada en 1837 por Thierry Hermes. Originalmente centrada en accesorios ecuestres, la empresa ha evolucionado con el tiempo hacia bolsos de cuero, bufandas, accesorios, moda y fragancias. Para Hermès, la aventura del perfume comienza en 1951 con Eau d'Hermès, compuesta por Edmond Roudnitska, uno de los mayores espíritus creativos del mundo de las fragancias. Diez años más tarde, el nacimiento de Calèche, el primer perfume femenino de la casa, confirmó la implicación de Hermès en el oficio de creación de perfumes.